Pekka Nihtinen: Kiinalainen teekirja

"Kiinalainen teekirja on ihastuttava ja perusteellinen esitys vanhasta kiinalaisesta teekulttuurista. Tee on nähty siinä osana Kiinan rikasta kulttuurihistoriaa. Kirjassa käsitellään muun muassa teen ja perinteisten kiinalaisten filosofioiden suhteita, teehen liittyviä myyttejä ja tarinoita sekä teen vaikutusta kiinalaiseen tapakulttuuriin. Myös teen leviäminen Kiinasta maailmalle käsitellään kiinnostavalla tavalla.

Kirjassa esitellään Kiinan eri teealueet ja keskeiset teelaadut, miten teetä on valmistettu eri aikoina ja mitä hyviä teelaatuja Suomesta on saatavilla. Erityisesti vihreän teen myönteisiä terveysvaikutuksia pohdiskellaan kiinalaiseen ja länsimaiseen nykytutkimukseen tukeutuen.

Kiinalainen teekirja julkaistaan ajankohtana, jolloin tee on jälleen tulossa muotiin Suomessa ja muuallakin maailmalla. Kirja on runsaasti kuvitettu keisariajan Kiinasta periytyvin puupainokuvin, kalligrafioin, kartoin ja valokuvin.

Miellyttäviä lukuhetkiä Teen ystävät ry:hyn kuuluvan filosofian maisteri Pekka Nihtisen seurassa." [takakansi]

memfis books 2004, 1. painos. Kovakantinen.

Hivenen kulumaa.