Suomen, Karjalan ja Petsamon riistaruoat Jaakko Kolmonen

Suomalaisen riistaruokakulttuurin arvokas teos. Kirja sisältää Suomen 20 maakunnan sekä luovutetun Karjalan ja Petsamon vaalittavat riistaruoat.  Upeat nelivärikuvat ja opastavia piirroksia. Kustantaja Patakolmonen Ky , toimittanut Jaakko Kolmonen Paino : Gummerus Kirjapaino vuonna  2000 . Ensimmäinen painos. 
Kirjan mitat: Korkeus 25 cm, leveys 18 cm, paksuus 1,5 cm. paino 600 g.

144 sivua.